Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc – 60 Món Tôm

Mỗi lần đến dịp lễ Tết hay có tiệc tùng tại gia, tôi lại đau đầu nghĩ xem nên đãi khách món gì cho thật ấn tượng và ngon miệng. Tôm luôn là lựa chọn hàng đầu vì ai cũng thích, nhưng nếu chỉ quanh quẩn vài món quen thuộc thì thật nhàm chán. Tôi muốn tìm điều gì đó mới mẻ hơn, để mâm cỗ nhà mình không chỉ ngon mà còn thể hiện được sự khéo léo của người nấu, khiến khách mời phải trầm trồ.

May mắn thay, trong một lần lướt EbookNhanh, tôi đã tìm thấy một kho báu thực sự: cuốn sách "Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc – 60 Món Tôm" của hai tác giả gạo cội Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng. Ngay từ cái tên, tôi đã biết đây chính là thứ mình cần. Cuốn sách tập trung hoàn toàn vào tôm – nguyên liệu được mệnh danh là 'nữ hoàng' của các bữa tiệc, vừa bổ dưỡng lại vừa dễ dàng biến tấu thành trăm ngàn món ngon. Tôm hấp dẫn khẩu vị, món ăn đa dạng, đầy đủ dưỡng chất, đúng là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp, từ những bữa cơm gia đình ấm cúng đến những buổi tiệc tùng sang trọng.

Điều khiến tôi ấn tượng nhất là sự sáng tạo không giới hạn trong 60 công thức. Bạn sẽ không chỉ dừng lại ở tôm hấp, tôm nướng đơn thuần mà sẽ được khám phá những cái tên mỹ miều và độc đáo như: Tôm càng uyên ương, Tôm bọc xôi chiên giòn rụm, Tôm dạ hội sang trọng hay Tôm hắc bạch công tử đầy phá cách. Ngay cả những món có vẻ quen thuộc hơn như Tôm thẻ sốt Hoa Kỳ hay Tôm chiên cơm cháy cũng được biến tấu tinh tế đến không ngờ. Từng công thức đều được trình bày rõ ràng, dễ hiểu, kèm theo ảnh minh họa 4 màu sống động giúp bạn dễ dàng hình dung và thực hiện. Tôi cảm thấy tay nghề của mình được nâng lên đáng kể sau mỗi lần thử nghiệm công thức mới từ cuốn sách này. Đây thực sự là một cuốn sách 'thần thánh' để bạn trổ tài, biến hóa tôm thành những tuyệt tác ẩm thực.

Nếu bạn là một người yêu bếp, thường xuyên tổ chức tiệc tại gia và muốn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách, hay đơn giản chỉ là muốn làm mới thực đơn gia đình với món tôm, thì "Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc – 60 Món Tôm" chính là cuốn sách dành cho bạn. Nó không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn mà còn là nguồn cảm hứng bất tận để bạn thỏa sức sáng tạo. À, nhân tiện, nếu bạn muốn khám phá thêm các công thức đãi tiệc khác từ cùng hai tác giả tài hoa này, EbookNhanh còn có cả bộ "Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc" với những cuốn về món cơm canh hay món gà hấp dẫn nữa đấy. Liệu bạn đã sẵn sàng biến hóa gian bếp của mình thành một nhà hàng 5 sao với những món tôm tuyệt đỉnh chưa?